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甜菊糖将日渐受消费者青睐

发布时间:2019-10-17 17:45:48 阅读: 来源:手镯厂家

近日国内权威市场研究机构发布了全新的《中国甜菊糖市场研究报告》,报告分别对甜菊糖的生产消费、价格、进出口以及未来的发展趋势进行了预测。

报告称,中国是世界上最大的甜菊生产国,统计数据显示,2009年甜菊种植面积为24,633 公顷,干叶产量55,425吨,占世界产量的80%,目前,中国主要有三个甜菊种类,包括普通型,高RA型(Shoutian系列,新光系列)和杂交型。2009年,中国最流行的甜菊种植品种是Shoutian2号和Shoutian3号,这两种甜菊种植面积达到16,470公顷,占中国总甜菊种植面积的 66.86%,甜菊种植主要分布在中国的安徽,江苏,山东,黑龙江,江西等省。报告指出,2009年中国甜菊糖销售额达到 1.12亿美元,得益于海外市场需求的快速增加,中国甜菊糖产量从2006年的 1,630吨到 2009年的3,096吨, 2006-2009年产量复合年增长率为23.84%。随着,消费需求和技术革新的迅猛发展,中国的甜菊糖质量有了很大的提高,越来越多的甜菊糖生产商更加关注高RA甜菊糖,例如RA 80%, RA 90% and RA 95%,获取更多的利润。

研究表明,中国甜菊糖80%出口到国外。在未来前景的吸引下,许多生产商,包含一些大的国外生产企业像 GLG 和 PureCircle正在努力扩大产能及加快技术创新,以把握更多的商业机会,获取更多利润,江西,山东和江苏是中国甜菊糖生产最大的前三个省份,甜菊糖总产量占据全国产量80%左右。在甜菊糖的消费方面,报告指出,中国是一个新兴的甜叶菊糖消费国,2009年消费总量约620吨,甜菊糖可以广泛应用于食品,饮料,医药,农业,动物饲料,以及个人护理及皮肤护理产品。报告指出,甜菊糖的市场价格主要由其甜菊醇和RA纯度决定,2007-2009年,由于甜菊叶价格的稳定和全球甜菊糖市场的稳定需求,甜菊糖市场价钱一直保持稳定。树脂吸附和分离法是目前中国生产甜菊糖最常用的生产方法。 研究表明,随着全球消费者对无糖食品需要的增加,包括甜菊糖在内的无糖甜味剂越来越受消费者的欢迎。2008年6月,联合粮农组织、世界卫生组织食品添加剂专家委员会(JECFA)确认含有甜菊糖甙95%以上的甜菊糖每日允许最大摄入量为 4.00 毫克/公斤,甜菊糖使用的安全性得到了国际认证。西美信息研究员谢淼波预计,未来几年全球会有更多国家允许使用甜菊糖,从而拉动全球甜菊糖市场;中国将继续成为全球最大的甜菊种植国和甜菊糖生产国;预计中国未来几年脱苦甜菊糖在餐桌甜味剂方面的消费将逐步增加,从而会拉动中国脱苦甜菊糖市场;为了降低生产成本和提高综合竞争力,甜菊糖生产商需要增加在拓宽产业链和增加副产物综合利用方面的投入。

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