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运行气血丝瓜汤通经活络

发布时间:2019-10-17 21:31:36 阅读: 来源:手镯厂家

经络具有运行气血、感应传导的作用,一旦产生病变,经络会成为传送病邪的通道,使一个脏腑器官的疾病传递到另外一个脏腑。通经活络的食物有丝瓜、萝卜、山药等。

菜心汤

【材料】油菜心300克,米汤1大碗。

【调料】泡菜水1小碗,味精1小匙,辣椒粉1大匙。

【做法】

(1)油菜心洗净,对剖成两半;泡菜水、味精、辣椒粉放入碗内调匀成味汁备用。

(2)锅内放入米汤煮沸,放入菜心煮熟,连米汤一起舀入大碗中。

(3)食用时,用菜心蘸味汁即可。

丝瓜草菇肉片汤

【材料】丝瓜2条,里脊肉300克,草菇10朵,老姜1块,葱白2根。

【调料】盐适量。

【做法】

(1)草菇洗净,去蒂,对半剖开;葱白洗净,切段。

(2)丝瓜去皮,洗净切块;老姜去皮,切片;里脊肉切薄片备用。

(3)锅中加入清水和姜片,大火煮开,再加入所有材料,改用中火继续煮至材料熟透,加盐调味即可盛起。

开胃鲜鱼汤

【材料】鲜鱼500克(鲤鱼、胖头鱼、鲫鱼),白萝卜150克,尖椒100克,葱段、姜片各适量。

【调料】白酒、黄酒、盐、味精各适量。

【做法】

(1)白萝卜、尖椒洗净,切成菱形片。

(2)少许油放入锅中,烧至八成热,下鱼,点少量白酒,烧至微黄。

(3)放入葱段、姜片,然后放入白萝卜片和尖椒片,加水,大火煎至微白。

(4)待汤微开,点少许黄酒,放少许盐,中火煎煮,至酒味消失,待汤显白色,点少许味精即可。

名医保健指南:白萝卜中维生素C的含量尤为丰富。它能够诱使人体自身产生干扰素,增加机体免疫力;白酒具有活血通脉的作用,适当饮用可扩张小血管,促进血液循环;黄酒同样具有活血驱寒、通经活络的功效。

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