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【资讯】从蔬菜到主粮土豆还要迈过几道坎宽穗扁莎

发布时间:2020-11-04 08:07:03 阅读: 来源:手镯厂家

在盘子里是蔬菜,到碗里是主粮,小小的土豆逆袭变身,还要迈过几道坎?

2014年,我国土豆种植面积和产量均占世界1/4左右,已成为生产和消费第一大国。今年,我国启动土豆主食产品及产业开发战略,将种植省水、省肥、省药、省力”、营养十全十美”的土豆作为玉米、水稻、小麦三大主粮的补充进行相关产品开发。

7月29日,世界马铃薯大会期间,农业部在北京延庆召开马铃薯主食产品及产业开发国际研讨会”。会议认为,中国推进马铃薯主食开发的条件已经具备、时机已经成熟。

自主育种技术获突破

由菜变粮,基础条件已经具备

土豆由菜变粮,不只是增加产量和种植那么简单,其中一个关键,要有适合国情的优良种源支撑。近两年,我国育种技术获得了突破性进展。

研讨会上,专家介绍,国外把土豆当主粮,指的是土豆全粉,它保留了鲜薯的全部营养,在与其他主粮同样的储存条件下可保质15年。土豆家族庞大,全球有2000多个品种,但只有少数几种干物质含量高的土豆才可以加工全粉。

中国农科院蔬菜花卉研究所研究员李广存介绍,目前,国内全粉加工的原料品种基本上是国外夏波蒂”和大西洋”两个品种一统天下,但这两个品种由于需要大水大肥大药,种植成本高,适宜区域小,抗病性差,一般农户难以种植成功。

截至2014年,我国共育成了审定品种446个,其中绝大部分为鲜薯食用型品种,但突破已经出现。”国家马铃薯产业技术体系首席科学家、育种专家金黎平介绍。

中国农业科学院党组书记、研究员陈萌山透露,目前土豆主食产业化公益性行业科研项目,已经从现有主栽品种中筛选出20个左右主食产业化适宜品种,特别是在河北衡水开展的地下水超采区替代种植试验,共开展了7个品种试验,在完全雨养的条件下,亩产超过2吨的有5个品种。

国内最大种薯企业——希森三和马铃薯公司也有好消息传来:该公司经过十几年多达30多亿元的投入和努力,已选育出了18个品种特性优良、适于不同功用的土豆新品系,目前正进行区域试验,其中有2个品系干物质含量特别高,适应性强,适合于全粉加工。

优良种质资源缺乏一直是我国土豆品种选育的主要限制因素,这一局面有望得到改观。7月28日,国际马铃薯中心亚太中心在延庆揭牌正式成立。国际马铃薯中心主任魏蓓娜介绍,在未来的日子里,国际马铃薯中心将会以新的研发成果回报中国、造福亚太和世界。更多最新三农资讯、农药使用技术、农业技术及病虫害防治尽在中国农药第一网

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