溃疡性结肠炎食谱有哪些

文章目录一、溃疡性结肠炎食谱有哪些二、如何治疗溃疡性结肠炎三、溃疡性结肠炎不能吃什么

溃疡性结肠炎食谱有哪些

1、溃疡性结肠炎食谱有哪些

1.1、鲜马齿笕粥

准备好新鲜的马齿笕和梗米,将其清洗干净,去掉根和杂质,然后切成碎小的颗粒,和梗米一起放在砂锅里面加水煮成菜粥即可,它可以帮助达到不错的清热、解毒和利湿止泻效果,你只需要每天早饭服用一次,连续服用半个月就会让病症得以缓解。

1.2、炮姜粥

准备好炮姜、大料、花椒、白术和适量的梗米,将药物的杂质和灰尘打理干净,然后用干净的纱布将其包好放在砂锅里面熬制二十分钟,接着放入粳米在里面做成粥即可,每天做一次分为三次服用即可。

1.3、姜橘椒鱼羹

准备好鲫鱼、胡椒、生姜和陈皮,先将鱼打理干净,然后将生姜等等包好放在鱼肚子里面,加上一定量的水用小火煨熟,加上盐调味即可,每天三顿空腹吃肉喝汤即可。

1.4、莱菔鸡金粥

准备好莱菔子、山药和鸡内金,将山药弄成粉末,莱菔子和鸡内金放在砂锅里面熬成药液,去掉渣,接着把山药粉末放在里面再放入一些白糖,每天坚持服用一定量,并且需要坚持很长一段时间才能够达到疗效。

2、溃疡性结肠炎的特征

2.1、初发型:症状轻重不一,既往无溃结史,可转变为慢性复发型或慢性持续型。

2.2、慢性复发型:症状较轻,临床上最多见,治疗后常有长短不一的缓解期。复发高峰多在春秋季,而夏季较少。在发作期结肠镜检查,有典型的溃结病变,而缓解期检查仅见轻度充血、水肿,黏膜活检为慢性炎症,易误为肠易激综合征。有的患者可转为慢性持续型。

2.3、慢性持续型:起病后常持续有轻重不等的腹泻、间断血便、腹痛及全身症状,持续数周至数年,其间可有急性发作。本型病变范围较广,结肠病变呈进行性,并发症多,急性发作时症状严重,需行手术治疗。

2.4、急性暴发型:多见于青少年,起病急骤,全身及局部症状均严重,高热、腹泻每天20～30次,便血量多,可致贫血、脱水与电解质紊乱、低蛋白血症,衰弱消瘦,并易发生中毒性结肠扩张,肠穿孔及腹膜炎,常需紧急手术,病死率高。

3、引起溃疡性结肠炎的因素

3.1、过敏因素:特别是对食物过敏,如牛乳等。某些病人,当从饮食中剔除乳类时,可收到比较显着的治疗效果。另外有人发现本病的肠粘膜对机械性刺激有过敏现象;还有人发现部分病人空肠中缺乏乳糖酶,疾病急性发作时,外周血中可见嗜酸性粒细胞增生,激素治疗有效;本病患者的肠粘膜中肥大细胞增多,刺激后能释放出大量组织胺物质等,均提示本病和过敏反应的关系。

3.2、精神神经因素:本病患者的病情复发或恶化,每与精神紧张、内心冲突和焦虑不安等情绪变化有关,因此身心因素在本病的起始和延续中可能起到重要作用。现在一般认为此为诱因,是一种通过植物神经中介作用而产生的结肠的分泌、血管和运动反应失常,每使此病促发或加重恶化。

如何治疗溃疡性结肠炎

1、药物治疗

治疗结肠炎的方法比较多,患者要及时对症治疗,对于出现上吐下泻的情况,止泻药可减少排粪次数,减轻腹痛,常用复方苯乙哌啶、可待因和复方樟脑酊。止泻药物对急性发作的溃疡性结肠炎可能引起中毒性巨结肠,应慎重使用。也可给镇静药物和解痉药物。

2、对症治疗

结肠炎给患者带来的伤害比较大,患者要根据自身的情况对症治疗,腹泻期要注意补充营养,又要适当减少饮食中的纤维素成份,像韭菜、芹菜、蒜苔等,要用少渣饮食,以减轻高纤维素成份可能给结肠粘膜带来的机械性损伤。关于结肠炎患者喝牛奶的问题,要看喝牛奶后有无腹泻加重,因为溃疡性结肠炎病人可能对牛乳蛋白过敏,另一方面,有些患者可能因肠道的乳糖酶缺乏服牛奶腹泻。

溃疡性结肠炎不能吃什么

1、寒性食物,性寒凉的瓜果却不适合多数慢性结肠炎患者的肠胃,多吃可能会加重腹泻,因此注意不要多吃。

2、润肠食物,对于慢性腹泻的结肠炎患者,不要吃润肠通便的食物,不然会加重腹泻。还有油腻食物,因为油腻的食物不好消化,会加重胃肠道负担。

3、刺激性食物要少吃,尽量不吃。如辣椒、胡椒、大蒜等辛辣食物。还有就是纤维素较多的食物,如白薯、萝卜、芹菜等刺激性较大和纤维素较多的食物。

4、如果你对那种食物有过敏性也不要吃,不然会使肠胃负担过大。油炸食品不能吃。烹调各种菜肴应尽量清淡少油,并使用植物油。规律饮食,少食多餐,避免肠胃负担。